Ce pratique ustensile fait d’aluminium chromé est doté d’une tête à deux faces. L’une, plate, sert à aplatir la viande et à lui donner une épaisseur uniforme ce qui favorise une cuisson homogène. L’autre côté, muni de dents , est utilisé pour attendrir la viande ou lui infuser des saveurs. Comprend un côté plat pour marteler la viande et répartir l’épaisseur uniformément Côté texturé pour attendrir la viande ou pour infuser des saveurs Construction robuste en aluminium chrome